Hoe duur is het om een cateringbedrijf in te huren?

Of je nu een bruiloft organiseert, een bedrijfsevenement plant of een familiebarbecue houdt: eten en drinken zijn bijna altijd een belangrijk onderdeel van het feest. Veel mensen kiezen ervoor om een cateringbedrijf in te huren om alles goed te laten verlopen. Maar één van de eerste vragen die opkomt is natuurlijk: hoe duur is catering eigenlijk? In deze blog leg ik uit wat je ongeveer kunt verwachten en welke factoren de prijs bepalen.

Gemiddelde prijzen van catering

De kosten van een cateringbedrijf kunnen sterk variëren, afhankelijk van het soort evenement en je wensen. Hier een globale indicatie:

• Eenvoudige buffetcatering: tussen de €20 en €35 per persoon.

• Luxe buffet of barbecue: tussen de €30 en €60 per persoon.

• Walking dinner of live cooking: tussen de €50 en €90 per persoon.

• Volledige bruiloftscatering (inclusief bediening): €80 tot €150 per persoon.

Dit zijn gemiddelde prijzen. Afhankelijk van je keuzes kan het goedkoper, maar ook duurder uitvallen.

Wat beïnvloedt de kosten?

Er zijn meerdere factoren die de prijs van catering bepalen:

1. Aantal personen

Hoe meer mensen je uitnodigt, hoe lager de prijs per persoon soms kan worden, omdat sommige kosten (zoals reiskosten en personeelsinzet) worden verdeeld over meer gasten. Maar in het algemeen geldt: meer gasten = hogere totaalkosten.

2. Soort catering

Wil je alleen eten laten bezorgen, of wil je ook een kok ter plaatse die het vlees grilt, borden serveert en alles afruimt? Volledige service is natuurlijk duurder dan alleen een bezorging.

3. Kwaliteit en luxe van het menu

Kies je voor eenvoudige satéspiesen en hamburgers of ga je voor luxe vlees zoals ossenhaas, lamsrack of verse vis? Ook drankarrangementen, amuses en desserts verhogen de totaalprijs.

4. Materiaalhuur

Sommige cateringbedrijven verhuren ook borden, bestek, glaswerk, buffettafels, partytenten of zelfs barbecue-installaties. Deze extra’s worden apart in rekening gebracht.

5. Personeelskosten

Wil je bediening aan tafel, barmannen voor drankjes, of chefs die live koken? Dan komen er personeelskosten bij, vaak tussen de €30 en €50 per uur per medewerker.

6. Reiskosten

Veel cateraars rekenen reiskosten als je locatie buiten hun directe regio valt. Soms is dit een vast bedrag, soms gaat het per kilometer.

7. Seizoen en datum

Populaire trouwmaanden (zoals mei, juni, september) en feestdagen zijn vaak duurder door de grote vraag. Wie in het laagseizoen boekt, kan soms een betere deal krijgen.

Goedkoop is niet altijd beter

Als je offertes opvraagt, zul je zien dat de prijzen flink kunnen verschillen. Let niet alleen op de goedkoopste aanbieder. Soms zit er verschil in portiegrootte, kwaliteit van het vlees, de ervaring van het personeel of de service die je krijgt. Goedkoop kan uiteindelijk duurkoop zijn als de catering tegenvalt op je belangrijke dag.

Vraag altijd om een heldere offerte waarin precies staat wat wel en niet inbegrepen is. Zo voorkom je verrassingen achteraf.

Tips om kosten te besparen

Wil je toch genieten van catering zonder de hoofdprijs te betalen? Hier een paar tips:

• Kies een eenvoudig buffet in plaats van uitgebreide bediening.

• Combineer catering met zelfservice: het eten wordt geleverd, maar je zorgt zelf voor de uitgifte.

• Ga voor seizoensproducten: goedkoper én lekkerder.

• Huur lokaal: scheelt reiskosten.

• Spreek duidelijke afspraken af over de hoeveelheid eten en drinken, zodat je niet te veel betaalt voor overschotten.